Cerchi un ristorante in Valle dei Mocheni ?

In Valle dei Mocheni le tradizioni gastronomiche sono tramandate con orgoglio di generazione in generazione. Al Santorsola Relax Hotel vi proponiamo una cucina tradizionale e genuina curata personalmente dallo chef Diego, con proposte tipiche del nostro territorio che ripercorrono le tradizioni mochene.

… sei nel posto giusto: hai trovato un ottimo ristorante in Valle dei Mocheni

Stiamo parlando di una cucina a chilometro zero, particolarmente attenta alla stagionalità e alla qualità dei prodotti. Perché il benessere passa anche e soprattutto attraverso il cibo. Un menù all’insegna del benessere alpino per ospiti attenti all’alimentazione.

Relax Hotel Santorsola ristorante piatti

Il nostro Ristorante in Valle dei Mocheni vi farà gustare piatti genuini fatti in casa con amore e passione. Assaporerete così i prodotti della nostra terra attraverso una cucina semplice e, soprattutto, sana. In aggiunta alla tradizione, non mancano ovviamente i piatti della cucina internazionale, i piatti vegetariani, vegani e, su richiesta, adatti a particolari esigenze.

E’ SEMPRE GRADITA LA PRENOTAZIONE.

E se una sera vi venisse voglia di una favolosa pizza cotta nel forno a legna, nessun problema, abbiamo anche questa!

La nostra pizzeria in Valle dei Mocheni è al tuo servizio!

Le nostre pizze prevedono semplicemente l’uso di acqua, farina, olio, lievito e sale, senza additivi, un lungo periodo di maturazione e cottura in forno rigorosamente a legna.

Dalle pizze più classiche alle proposte stagionali con prodotti a km zero.

La pizzeria del Santorsola Relax Hotel è il luogo ideale per degustare un’ottima pizza in un luogo accogliente e familiare.

MENU’ RISTORANTE

ANTIPASTI

PRIMI

SECONDI

CONTORNI

DOLCI

MENU’ MEZZA PENSIONE

Per INFO e PRENOTAZIONI telefona al +39 0461 551115

LE NOSTRE PIZZE

PIZZE TRADIZIONALI

PIZZE SPECIALI

PIZZE ALLE VERDURE

PIZZE CON MOZZARELLA DI BUFALA

PIZZE GLUTEN FREE

E’ possibile farcire la base pizza senza glutine con i seguenti ingredienti:

pomodoro, mozzarella, origano, prosciutto crudo/cotto, lucanica, wurstel, salamino, radicchio, pancetta, rucola

Verrà applicato un supplemento di euro 2,00 partendo dal menu tradizionale

SCOPRI I PRODOTTI TIPICI DELLA VALLE DEI MOCHENI

PICCOLI FRUTTI

Sant’Orsola è una Organizzazione di Produttori agricoli specializzata nella Produzione e vendita di piccoli frutti, fragole e ciliegie tardive. Ha sede in Trentino, a Pergine Valsugana, pochi chilometri ad est di Trento e conta attualmente sul lavoro di oltre 1.000 aziende socie.

FORMAGGIO DI CAPRA

La capra pezzata mochena è un esemplare autoctono della valle dei mocheni.

Se ne contano circa 250 esemplari. Con il latte della mochena si producono formaggi freschi di puro latte caprino o di latte miscelato con quello vaccino.

LUCANICA MOCHENA

La lucanica mochena è un insaccato di puro suino da consumarsi preferibilmente crudo, accompagnato da pane di segale o bianco della tradizione trentina. È ottenuto dalla polpa scelta di suino, che viene macinata e successivamente addizionata di sale, pepe nero e aglio.